3個380円／6個700円薄い皮にぎっしりと詰まった国産豚100％の肉の旨みがダイレクトに伝わるシューマイ。噛めば肉汁が溢れ出てくるジューシーな食感はクセになること間違いなしです。

3個480円／6個800円薄くてもっちりとした皮の中には厳選された国産豚100%使用の肉餡は、豚肉のゼラチン質をショウガ、ネギと一緒に蒸して抽出した煮凝りにして入れることで、小籠包のようなあふれ出る肉汁を再現。化学調味料、にんにく不使用

950円（税込） 酸味がクセになるトマトが入った冷製担々麺。 山椒とラー油で痺れるような辛さが楽しめるほか、新鮮シャキシャキの水菜がスープにマッチしてやみつきになる味に仕上げました。

880円（税込）

880円（税込）
【小盛り】780円(税込)
丸鶏を使った鶏ガラスープに特製醤油タレと鯖・鰹の魚介タレと焼きあごの香味油をブレンドしたオリジナルスープ。焼きあごを香味油にしたことで、一番最初に焼きあごの香りを楽しめます。

850円（税込）
【小盛り】750円(税込)
鶏ガラベースと特製醤油タレがしっかり美味しく仕上げっているので、背脂を加えるだけで最初濃厚で後味あっさりの正統派醤油ラーメンに仕上がってます。

880円（税込）
【小盛り】780円(税込)
鶏ガラベースにはまぐり・あさり・ホタテの出汁を塩味で調整してます。アクセントにゆずを加えてコクのある風味豊かな仕上がりです。

900円（税込）
鶏ガラベースに厳選した調味料を加えて、高級中華店にも引けを取らない味わいに仕上げています。自家製の肉味噌と花椒の風味も加わり思わずスープを飲み干したくなる味わいです。

780円　(税込)
花椒の香りが食欲そそる麻婆豆腐丼。食欲が増す香りがやみつきに！

1100円　(税込)
辛さの奥に旨みを感じる一品です！ お豆腐もごろっと入っているので食べ応えもあります。

950円（税込）
背脂+塩。「こってり」だけど「すっきり」新感覚の一杯です。

並盛り380円(税込)　大盛り580円(税込)

380円　(税込)

480円　(税込)

450円（税込）

280円（税込）

580円（税込）

580円  (税込)

280円　(税込)

280円(税込)

380円　(税込)

280円　(税込)

380円　(税込)

380円　(税込)

Mサイズ180円Lサイズ250円

Mサイズ　180円Lサイズ　250円

Mサイズ180円Lサイズ250円

Mサイズ／180円Lサイズ／250円

Mサイズ180円Lサイズ250円

飛び魚を焼いて作る特製の「焼きあご醤油ラーメン」は、上品な旨みと香ばしさを感じられる当店の看板メニュー。和風醤油ダレと”焼きあご香味油”をブレンドした、オリジナリティ溢れる一杯となっています◎そのほか、食感と風味が際立つ、三つ葉・蒸し鶏・ヤングコーン入りの「貝出汁香るゆず塩ラーメン」や、「担々麺」「背脂醤油ラーメン」、新発売の「冷やし焼きアゴ塩ラーメン」などもご用意しておりますので、その日の気分で自由にお選びいただけましたら幸いです♪

業界でも注目の『村上朝日製麺所』から直送される特製麺は「焼きあご醤油ラーメン」を完成させる際に試行錯誤のうえ選び抜いたこだわりの中細麺です。噛み切る際にプッツンとしたコシがあり、クセは少ないながらもスープの風味にも打ち消されない上質な小麦の香りを持つのが特徴◎また、そのほか3種のラーメンについても”この麺だからこそ生まれた一杯”と言える、”麺×スープ”の相乗効果を発揮した味わいとなっています。

最後の一滴まで美味しくいただけるよう、こだわり抜いたスープが自慢！旨みが凝縮された香り高い「焼きあご醤油ラーメン」は、丸鶏の鶏ガラに特製醤油タレと魚介タレ、焼きあごの香味油をブレンドしています。そのほか、鶏ガラをベースに、厳選した調味料、自家製の肉味噌や花椒を加えた風味豊かな「担々麺」など、思わず飲み干したくなる一杯も◎工夫を凝らした個性豊かな味わいを、ぜひお楽しみください。

”幅広い方々に愛され、また明日も食べたくなるラーメン作り”をモットーとする【焼きあご醤油ラーメンあらい】。卓上には、ニンニク・生姜・ラー油・一味唐辛子・ホワイトペッパー・ブラックペッパー・酢といった種類豊富な調味料をご用意しており、選べる5種のラーメンから、さらに自分好みにカスタマイズしていただけます。お好きなアレンジを加えて、オリジナルの一杯をご堪能あれ♪